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眼下开春,冬眠的蛇也确实该醒了。这玩意真的忒吓人了,她回去要让小芪做些驱蛇药,撒在院子里。
卫辞带回两个背篓,两把锄头。他放下背篓,从里面取出重在里面的背篓。
“哝,二妹,给你。”
卫辞递给她一把锄头。
至于另一把,显然他要自己留着。沈南也没有勉强。
给他做了示范,就拉着小野去挖竹笋。
“这林子里许多刚冒头的笋子,你们别看它就这么点,其实它在土下面已经长好久了,所以挖的时候要挖旁边,尽量别挖到根。”
沈南给两人示范,两人都听的十分认真。
她和小野共用一把锄头,她先自己挖出完整的一个,卫辞看完了,才去旁边挖。
看他的样子,虽然不熟练,但胜在细致有耐心,一会也挖出来完整的一颗笋子,沈南彻底放下心,教小野也挖。
挖完笋子,回去的路上,他们又捡了几摞笋壳,估摸着木材够了,一行人浩浩荡荡的回了沈家。
木材全部送进了后院,前院除了一片晒着柴的坝子,以及马车马匹,还剩下不小的面积。
沈南把笋子倒在地上,喊三娃送来了菜刀和凳子,就开始在那剥笋子。
“小野,你去帮我把大木盆和筲箕拿过来,我要用。”
小野很听话,屁颠屁颠的跑去灶屋拿,没过一会,就把大木盆和筲箕拎了过来,还特意找了两块干净的抹布,放在一旁。
沈南把剥好的笋壳放进盆里,用水洗净。
接着全部切成片,三娃做完事,跑到前院来看二姐切笋子。
他看着嫩嫩的笋子,随手拿了一块塞到嘴里,接着噗噗吐了出来:“呸呸呸......好苦呀!”
沈南瞪了他一眼:“叫你贪嘴,乱吃,没看到这还是生的吗,你还吃。”
“这不是它看起来太嫩了嘛,我忍不住。”
沈南没理他,把这几十斤笋子全部切成片。
年氏揉好面也来帮她切,母女俩忙活了好一阵,才把这四五十斤的笋子切出来,锅里加盐,把笋子放进锅里煮着。
笋子苦,村里人都知道,但笋子能填饱肚子,大伙也都知道。
以前灾荒年间,好多人都是靠着泥巴树叶果腹,能挖到一根嫩竹子都不得了,更别提这么嫩的笋子,所以即使笋子苦,农家人也不嫌弃。
只不过这十几二十年百姓的生活好了,许多人家都不再吃笋子,山里的竹子是越来越多,竹林也在扩大。
山里住着的百姓也往山脚的平地聚集,山里人是越来越少。
笋子煮好,沈南把它舀到盆里泡水,年氏疑惑的问,“南南,你这是做什么?”
“娘,笋子要泡了水才不苦,你信我,这批笋子绝对不苦。”
年氏点点头,若是这样做出来的笋子真的不苦,那以后他们家又要多一样菜了。
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