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上辈子她功成名就对感情都没有什么想法,现如今在新手村里创业,路途远到自己都看不到尽头,更不想谈感情了。更何况,自己还背着个寡妇的名头。
她站在国营饭店门口许久,给自己打气了好一会,才转身推上新买的自行车,往医院走去,今早上给系统要了卤肉秘方,其中有好几味的中药药材,去医院看看能不能买到。
她不得不觉得自己跟那个九爷有什么孽缘了,刚进医院的门,就看到他的手下在医院跟护士吵架:“你们这是医院,怎么这个没有那个没有,那你跟我说,我能买到什么药吧?”
她下意识的往周围看了看,却没有看到他那个主子。
司石榴摇摇头,龙县县城就这么大,可能每天都会有很多人相遇很多次,也就是这俩人比较特殊,才引起她的注意而已。
司石榴抓完药的时候,护士台那边已经没再见那个人了,她掂了掂手上的一大袋子药材,不错,再去趟黑市,把一些日常的调料补一些,就可以去取那套牛下水,回家研究卤肉了,顺利的话,明天出摊,把今天的亏空补上。明天收到国营饭店的牛肉钱,一把将欠李海的钱补上,若是还差点,那就先给结一头牛的钱呗,反正有一天的账期,她此刻才深深感受到,后期某宝账期的可怕用途,活该人家是首富!
司石榴卖齐所有的东西,赶到台上村养牛场的时候,已经是下午三点半了,司石榴叹出一口气,这一天这真是够充实了,放在现代有微信运动的时候,妥妥的占领大部分好友的页面啊。
李海把下货收拾的干干净净,一点异味也没有,并且如何都不肯收司石榴钱,他的理由很简单,若是之前的合伙人,这几头牛,还要分走百分之三十的利润,司石榴不要利润,只给一套下水,他已经不知道多合算了。
司石榴听他这么说,也没扭捏,痛痛快快的收下,并约定第二天来给他送今天的钱,便喜滋滋的驮着一套牛下货回家了。
让司石榴喜出望外的是,还有一整个大牛头跟四个牛蹄子,这可都是好东西。
回到家里的时候,其他人都还没下班,只有李芳一个人在家里,见到司石榴进来,忙迎上来:“石榴,今天有龙县供销社的人过来,送来这堆东西,说是你买的,你快看看,有没有少了什么?”
司石榴开心,果然已经送过来了,那岂不就可以开始了。
她仔细清点了一下,没有错,于是在李芳的协助下开始组装煤气灶。
李芳一边帮她扶着一边好奇的说道:“这是不是就是他们说的那个城里人才用的高档烧火的,叫什么来着?”
司石榴这才想起来,煤气灶在这个时代真没出现几年,她指着这些配件,一件件的解释:“这是煤气罐,没有气了还需要去县上灌,这个是打火灶,平时家用的没有这么大,这个是放在地上架大锅的,一般是商用。”
“商用?”
李芳嘴里咀嚼着这个词,“你这是准备弄什么?”
司石榴神秘一笑,将车上李海给她装的那个大框子一下子端下来,很沉,足足有六七十斤。
李芳凑过来一看,眼睛都亮了:“这哪里来这么多肉?”
司石榴嘿嘿一笑,从前面的提篮里抽出两根大骨头:“养牛场杀牛了,我拿回来做个卤味看看能不能赚钱。妈,你忙你的,晚上少做点饭,今晚我请客吃卤肉。”
李芳笑盈盈的看着司石榴,虽然下货不是肉,但肉票有限,不是每家每户都能吃上肉的,肉联厂的下水,也是得靠关系才能拿到的。
“这些东西可得好好处理一下,味道太大。”
李芳一边翻着一边说,“我跟你一起。”
司石榴点头:“妈,你把这个卤桶稍微一刷,一会我正好要焯水去味,顺便还能开开锅。”
李芳越来越听不懂司石榴在说什么,但是让她洗锅她听懂了。于是拎起大桶放到水龙头上,先撕下表面的塑料膜,开始认真的刷起来。
司石榴也没闲着,虽然李海已经将下货处理的干干净净了,但是很多地方,像肠子里的肥油,毛肚里面的草,还残留了不少,她仔细的进行二次清洗。
清洗完这些东西,便又过了一个小时。
李芳见司石榴开始往大桶里面倒水,把洗好的卤味直接放在热水里开始焯水,李芳这个心疼:“这煤气能这么用?一会你还用水不,我用大锅先给你烧上一锅热的。”
司石榴点头:“太好了妈,你就是个天才,一会就不能用凉水了,得直接用热水。”
李芳嗔怪的瞪了她一眼,转头进屋开始烧水。
司石榴这才拿出白天带着的提篮,提篮里是今天在县里买好的调料,打开提篮,从里面先掏出两个老母鸡,她同样清洗了一下,把老母鸡跟大骨头放进去焯水,然后用大漏勺盛出来,用温水清洗了一下,直接丢进李芳的大锅里:“妈,顺便先炖着!”
司石榴一拍脑袋,忘了泡料了,她悄悄的溜进屋里,把司正国过年喝了一杯再没动的高度白酒拎出来,顺便拿了一个盆,把料放进去,用白酒泡上。
随后她将牛头牛蹄子搬进屋子里,从李芳点好的灶里面取出一个烧的通红冒着火的木块,开始烧牛肉牛蹄子,虽然李海收拾的很干净了,但司石榴还是强迫症似的又烧了一次毛,烧完之后用菜刀重新刮一次再清洗出来,然后一起放进大锅里炖上。
接着她把剩下的下货按照顺序依次进大桶焯水,然后捞出来,同样用温水清洗干净。
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