玛娅文学

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第 68 章 最先光盘的菜竟然是（第1页）

嗜辣的白爱学舀了一大勺豆腐，辣椒和花椒的辛辣气味直往鼻子里钻，他一点儿L也不觉得辣，反而极为享受地先重重吸了几口香气，这才开始尝味道。

嫩豆腐一进嘴里，那薄薄一层挂在表面的芡汁最先接触到味蕾，像质地很稀的果冻一样十分润滑，热烫鲜香的芡汁瞬间就激活了所有的味蕾，强势地让人感受到了它那复杂鲜明的滋味。

先是酱汁的麻辣鲜香，然后牙齿咬破豆腐，立刻迸出清醇的豆香，嫩豆腐本身清淡滑软的口感中和了一开始刺激的辛麻，酱汁和豆腐的风味融合得非常完美，这才是麻婆豆腐啊！

白爱学感动得都快哭了，他以前吃过太多口味奇怪的麻婆豆腐了，因此对甘脆儿的手艺抱有期望的同时，又克制着自己的期望过高，就怕期望越大失望越大。

但现在这一口吃进去……呜呜，他错了，就知道根本不能用其他厨子的手艺来衡量甘大厨，甘大厨果然还是你甘大厨！！！

他的表情亮了起来，趁着大伙儿L的注意力还在几道肉菜上面，赶紧又舀了几勺豆腐堆在米饭上，大口大口吃了起来。

这麻婆豆腐拌饭又是一种不一样的风味了，只有淡淡米香的白米饭裹上麻辣鲜香的麻婆豆腐，那一口下去的味道简直了，除了多扒几口饭外再也想不到其他。

白爱学大口大口地扒着麻婆豆腐拌饭，十多年前上初中时的记忆莫名浮现在脑海。

那时候物质还不算太丰富，他家没什么钱，就是最普通那种职工家庭。

初中食堂的饭菜味道很一般，二楼的小炒味道好一点，但份量少价格又贵，他一个正在育期的少年那食量哐哐的，每天平均就五块钱吃饭，天天去吃小炒的话，他恐怕一周只能吃上两顿饭。

还好一楼的大食堂还有麻婆豆腐这种好菜，虽然做的也很一般，远远赶不上白爱学现在吃的这份麻婆豆腐，但是至少又辣又麻很下饭。

于是他就天天打两份饭，再让阿姨把一份麻婆豆腐直接浇到饭上面开吃，就这他天天还能省下一两块钱攒着买漫画。

麻婆豆腐支撑了他整个初中的午饭，那时候几块钱的午饭吃得香香的，后来他长大了，再去馆子里吃这道菜反而没有初中时那种感觉了。

但是今天吃着甘脆儿L烧的麻婆豆腐，白爱学莫名就回忆起自己初中时那一盘麻婆豆腐拌饭。

明明从色香味来看，初中食堂和甘脆儿L的麻婆豆腐之间简直是云泥之别，硬要说相似的话，就是他都能用来拌着吃完一大盘的饭……

再没有其他人做的麻婆豆腐能让他这么干饭的了。

也许是因为年纪大了胃口变小了？白爱学曾经这么猜测，长身体时候的男孩子胃口当然是不一样的。

但吃到了甘大厨这碗麻婆豆腐，久违的干饭激情让他产生了不同的感想。

也许，初中时就是这么容易满足，时间流逝又给它增添了一份时光滤镜；等到长大了，只有最极品的味道才能跟

逝去的回忆相媲美。（）

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他现在，只想干饭！

周茵在最开始的时候就盯上了那盘酱爆鸡丁，早就想象着一口饭一口鸡丁有多爽了，但最后见甘脆儿L做了一大盆面条就立刻改了主意，主食选面条！

她从大盆里夹了一碗面条，然后舀了几勺酱爆鸡丁倒在面上，再加上甘脆儿L原本准备的茄子臊子，满满一碗面条上铺着酱汁浓郁的茄丁和鸡丁，再撒上一点儿L翠绿的香菜末和红艳艳的辣椒油，这卖相放店里不得卖个58啊？

周茵先空口吃了一块鸡丁，这滑嫩度简直不敢想象，嚼起来满心只有“嫩”

这一个感觉，酱香非常浓郁，吃着满足得很。

一口就把鸡丁吃下肚，周茵又迫不及待地夹起一块核桃仁来，沾着薄薄酱汁的核桃仁酱香酥脆，嚼起来的声音非常地酥，属于核桃的清香是最浓的，裹着一点儿L酱香，既不抢味又丰富了核桃仁的味道。

哇，这个核桃仁！比外面坚果店卖的要好吃！

周茵很喜欢吃坚果零食，现在市面上卖的许多额外调制的坚果零食，那调料的味道特别浓，最代表的是浓烈的“奶香”

和“甜味”

，开封就是一股子甜腻的奶香冲鼻子，浓到让坚果失去了原本的味道，净吃那调料味去了。

但光吃坚果她又觉得少了点味道，吃几个就腻了，这菜里的核桃仁味道刚好！