玛娅文学

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第 18 章 茄丁捞面（第2页）

后来小道士长大了点，就毫无疑问地继承了老道士下面条的手艺。

至于臊子，什么臊子？老干妈豆豉拌面！吃腻了？那就老干妈油辣子拌面！说陶x碧女士救了他们师徒俩一命都不为过。

因为在老干妈出现在灵霄观的餐桌上前，他师傅下的面条里只放盐和和菜园子里的菜蔬，西红柿面南瓜面、小青菜面黄瓜面、干豆角面苦瓜面……

这些菜蔬还都是丢锅里跟面条一起煮熟的。

最要命的是，除了各种节日和斋醮科仪等做法事的时候几乎百无禁忌的师傅，他禁吃蒜。

不是有句俗语吗？吃面不吃蒜，等于没吃蒜。

这面条的味道……只能说，管饱。

上十年下来，张梦蝶早就对面心如止水了。

但今天……张梦蝶突然现，他被迫吃了十几年的面，但好像有点对面条一无所知？

下碗面条而已，这臊

子怎么能这么香啊？（）

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甘脆儿浑然不觉自己做的臊子让人心神不定，她深深吸了口肉香，感觉自己肚子已经咕咕叫了起来。

饿了，她加快度，赶紧撒了点姜末进去去腥增香，然后倒上料酒、老抽和盐翻炒几下，这锅五花肉丁就上了色了，红亮的汤汁看着极为有食欲，再加上一勺白糖提鲜，嘶~

甘脆儿越感觉到饿了，又挥着铲子翻炒了一会儿，尽量让那肉丁入味儿，等看着差不多了，就把之前煸好的茄丁倒进锅里，和着肉丁一起再炒几分钟。

茄子吸饱了干香的肉味儿又有不同，清香的茄肉裹上红亮的肉油，能坚持三秒不上筷子的都是狠人。

甘脆儿将茄丁起锅倒碗里备用，马上烧水煮面，这时候就觉出只有一个灶的不方便了，等她翻修老屋的时候，一定再来一个灶。

等到面条出锅，甘脆儿又将它过了一道冷开水，最后全部干捞到一个大盘子里，把一边的臊子全数倒在面上拌了起来。

拌完面她不经意地抬头，就对上了眨巴着眼望着她这边的小道士。

不……不是在看她，而是在看她手下那盘面。

那可怜巴巴的目光中写满了一个大字：馋。

这眼神甘脆儿见得多了，她生性好客，没有让人光看着她吃面的爱好，下的面本来就有客人一份。

“小蝶道长，要不先吃面吧？”

张梦蝶蠢蠢欲动，但还是有些挣扎地拒绝：“我带了中饭……”

“哦，是什么？”

“……馒头。”

甘脆儿：“……要不你还是来吃面吧，馒头晚上饿了吃。”

真的，她现在看着这孩子都觉得他可怜了。

早在甘脆儿干煸五花肉的时候就已经被肉香霸凌过，现在得到了主人的热情邀饭，小道士终于顶不住了，随手把线香搁在窗台上，期期艾艾地靠了过来。

“对了你能吃肉吗？”

甘脆儿觉得以她的观察来看，这小道士应该不是严格恪守教规的全真道。

张梦蝶点点头，不错眼地盯着那盘面，就见这做菜巨香的大厨拿起那碗蒜醋准备往面上倒，这才突然惊醒过来，急忙叫道：“手下留蒜！！！”

甘脆儿手一顿，斜着眼看着小道士：“不能吃蒜？”

张梦蝶用力点头。

“好吧，你拿碗挑面条吧，等你挑完我再加。”

于是张梦蝶赶紧拿起碗挑面。

“吃面不吃蒜，吃茄子也不吃蒜，乐趣少了大半啊！”

甘脆儿嘀咕着，将小半碗蒜醋全数倒在了剩下的大半面条上。