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宋晚晚也开心的被赵云抱着。
“婶子呢?”
赵云撇撇嘴:“还是上工去了。”
宋晚晚惊讶:“你大哥,又去丈母娘家了?”
赵云嗯了一下:“可不是嘛,我爹都说,他这还没娶妻呢,就已经入赘过去了。”
宋晚晚噗嗤笑了一下:“形容的还挺合适。”
宋晚晚点点赵云的鼻子:“你看我给你带了什么?”
赵云低头看篮子:“什么啊?”
宋晚晚揭开盖子:“当当!”
赵云看见篮子里面的猪肉:“哎呦!晚晚,你别老是过来投喂我了,你自己攒点钱吧!”
宋晚晚拎着篮子走进厨房:“放心吧,你就是每天吃两斤猪肉,你也吃不穷我的。”
赵云真是拿她没办法。
宋晚晚今天准备和赵云包饺子。
她老妈最喜欢吃饺子,包子,馅饼这种带馅的吃食了。
宋晚晚照常打发赵云去洗菜去。
她先将猪肉洗净,切成小块,然后用刀剁成肉馅。剁馅时,适量加入了一些空间里面的高汤,这样有助于提升馅料的鲜嫩口感,大葱洗净,切成细末,生姜也切成末。
将剁好的肉馅放入一个大碗中,加入切好的大葱末和生姜末。加入适量的盐、糖、酱油、料酒调味。料酒有助于去腥,提升馅料的香味,最后加入少许鸡精和胡椒粉增鲜。
宋晚晚叫来赵云,用筷子将所有材料充分搅拌均匀,确保调料和肉馅完全融合。
搅拌好的猪肉大葱馅静置一段时间,这个时间正好和面。
看赵云去外面打水去了,宋晚晚又从空间偷渡了一些白面出来,还在姥姥的面桶里又加了一些。
很快就准备好材料。
宋晚晚叫赵云来擀饺子皮,在家的时候,就是妈妈擀饺子皮,宋晚晚包饺子的,还挺怀念。
两人动作很快,在杨秀英下工的时候,已经有一盘的饺子下锅了。
杨秀英进门,看见满锅的饺子和两个小丫头,就知道宋晚晚这小丫头,又过来给自己家送吃的了。
杨秀英笑着无奈的看着宋晚晚,这孩子怎么傻乎乎的,有点儿好吃的,不会自己留着吃嘛?
“傻子”
宋晚晚,很快就端着两盘热乎乎的饺子出来了。
“婶子,吃饭!”
杨秀英:“好嘞。”
走到井边洗了洗手,坐在了饭桌上。
这时,赵云和宋晚晚也从厨房出来了,四盘饺子够她们三个人吃了。
剩下的等姥爷他们下班回来吃吧。
宋晚晚给姥姥夹了一个:“婶子,你快尝尝我的手艺。”
杨秀英笑着点头,把饺子放在嘴里,一口下去,猪肉的肉香伴随着大葱的清香,杨秀英吃的眼睛都亮了。
“晚晚,你的手艺,真的吃一次想夸一次。”
赵云根本顾不上说话了,低头一个劲的吃。
吃过午饭,宋晚晚准备回家,被杨秀英拽住,一定要给她两块钱。
宋晚晚根本推脱不开
杨秀英装作生气:“晚晚,你不收,婶子以后可不敢再吃你做的饭了。”
赵云也点头:“对,你快收着!”
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