玛娅文学

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第五十四章 土豆饼（第1页）

一大早周老爷子便在灶火前抽旱烟了。

由于昨夜的闹剧，周玉梅起的比往日迟了些。

“爸，你怎么这么早就起来了，你再多睡一会儿，我来烧火，这天儿怪冷的，再回去睡个回笼觉吧！”

周老爷子往灶火里添了一块木头。“不睡了，你也不用管这火了，刚添一块儿木头能着好长时间！”

“行，爸，早晨吃点儿啥我去做！”

周老爷子起身拍拍身上的灰尘。“害，那吃啥呀，什么简单吃什么吧！熬个小米粥，再做两个饼，就点儿咸菜拉倒了！”

“那也行，爸，我今天给你做一个不一样的饼！你保准没吃过！”

老爷子笑笑捋捋胡子。“好好好，那你做吧！我先回屋了！看看你娘醒了没有！”

“哎！”

周老爷子前脚刚走，周玉梅便开始忙活起来。她挑了几个大土豆洗净脱皮，再把土豆切成厚厚的片放入大锅里蒸熟。

蒸土豆的时间，周玉梅也不敢浪费，她把咸菜疙瘩切成细细的丝，放在热油锅里爆炒，为了增添味道，还在里面加了一些干辣椒丝，这样一碟油汪汪开胃的小咸菜就做好了。

土豆熟的比较快，周玉梅拿筷子一插一个洞，便知火候已经到位了。她把土豆片一片一片的夹了上来放在小盆里用擀面杖兑成泥。再加入面粉和盐，和成一个偏软的面团，为了增加面团的粘性，周玉梅还往面团里面加了两颗鸡蛋。这样一个基础的土豆面团就做好了！

接下来就是调味，周玉梅从葱捆里抽了一根大葱前后划四刀再切成碎备用，为了防止面团粘锅，她又往面团里倒入了一些金黄的大豆油，最后将五香粉和葱碎加进去，搅拌均匀后就可以下锅烙饼了。

为了防止油大，周玉梅并没有往热锅里再另外加油，锅热之后她直接将整理好的小饼贴了上去，不一会儿滋滋的油声响起，她挨个给胖乎乎的小饼翻了个个儿，这样几个来回，葱香味的土豆饼就出锅了！

当然还有最后一份食物未做，小米粥。

小米粥好做，只需将小米洗干净之后放入锅中加水即可，周玉梅把小饼放进盘子里，将盘子上面又扣了个碗放在锅盖上保温。一切准备妥当，周玉梅才开始安心的洗漱。

洗干净面容，坐在镜前的周玉梅捏捏自己胖乎乎的脸蛋，或许是跟最近的心情有关，她的脸颊上也长出了一些肉肉。

想起今天还要跟领导谈食堂的事，为了使自己的气色更佳，周玉梅涂上了崔淑敏送的口红，接着又拿起李至唐送的眉笔哆哆嗦嗦的给自己画了眼眉，不出所料，眉毛画的一个高一个低一个粗一个细，好好的一个气质美人愣是活生生的将自己画成了一个小丑。

好在周玉梅比较有耐心，二次画眉的时候，她细心了很多，按照自己的眉型加深了颜色，倒也显得精神了许多。

突然想起锅内还有小米粥，周玉梅不敢再迷恋镜中的自己了，好在在小米粥没有糊锅，只是比往常的更加粘稠。

“吃饭啦，快起来吃饭吧！”

周老爷子和周老太太闻声走到饭桌前，看着桌上从未见过的小饼。“玉梅，你这是做的啥？怪香的嘞？还焦黄黄的！”

“这你就不知道了吧！你先尝尝，看你尝出来了不！”