玛娅文学

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第8章（第1页）

大人铁青着脸喝叱，挥着扫把往角落指去。

「去，给我去罚站！」

误触禁忌的孩子，摸着头上肿起的痛包，垂头丧气的走到角落，被迫远离人群，只能眼巴巴的看着同伴们继续玩耍。

想起手里还有根虾须，他连忙抖抖手，把虾须扔回水中，慢半拍的默默祈祷，希望虾子别去跟黑龙告状。

就在这个时候，他身后传来一声无限懊悔的苦叹，吓得他全身都起了鸡皮疙瘩，还以为黑龙此时就要来问罪，连忙转过身去，却只见一个病恹恹的男人，瘦削的脸颊红得不寻常，双眼发直的望着流水。

「大叔，你也在这里罚站？」

他好奇的问。

「是啊。」

男人深深叹了一口气，泪水涌出眼眶，润湿泛红双颊，语带哭音的说道：

「只是，我犯的错比你重太多太多了。」

「你也抓了虾？」

「不，我是抓了鱼。」

悔恨的泪水，一滴滴落进水里。

然后，男人说了起来。

男人名为吕登，是砚城里的富户。

他家几代前某个先祖，原本是马队一员，勤奋又有眼光。每回马队出门，都要走上几百里，翻过一座又一座大山，再走下陡峭山壁，才能到大江旁盐井处，跟那里的人家以皮草或茶叶，或是银钱等等换购得晒好的盐。

但这样换来的盐，次次品质都不同，他于是攒了一笔积蓄后，就到大江旁买下一处盐泉，在当地住下来，用卤水慢慢尝试，几次后果然晒出极好的盐，家境就此好转。到了上一代，又将大笔钱财，在砚城内外买下许多田产与房屋，从此收租度日，又富裕许多。

到了这一辈，兄长们年年轮流去制盐，或是拿自家优质的盐到别处去贩售，但吕登生来腿脚有病，走路不太利索，但胜在心思活络，于是就留在砚城里负责收租。

日子过得舒服，吃穿都不愁，而他有个嗜好，就是爱吃鱼。

家里换着方式烹调，有裹在荷叶里、包上厚盐去烤的，有用蜜、醋与盐腌渍后再以油煎的，有用蓼草塞入干净鱼腹、铺上鱼卵去烧的，还有去鱼头尾、除刺后切成丁，用酒、酱、香料拌均匀后，填入嫩嫩莲藕里再蒸熟的。

另外也做鱼酱，汆鱼丸，做鱼冻，制鱼鮓，以及晒鱼干等等。

只是吃来吃去，吕登还是觉得，蒸鱼最是美味。

蒸鱼最讲求的是鱼得要鲜。