玛娅文学

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第22节(第2页)

苏氏也无奈极了,她也只能表示先忍忍,回头实在不成在跟她大哥说说,希望她不是要在这儿住到房子建好吧。

母女俩倒也没有说太多,小声说那么几句,也就没再谈。

苏氏将面和好,就先放边上发一会儿就行,她先将那盆腌制好的兔子拿出来,满满一大盆呢,这只兔子是真的肥美。

“娘,咱们做辣味的吧?这兔子带点辣味儿才够劲儿呢。”

李福欢看见这盆兔子就馋的慌,连忙要求要自己的口味。

苏氏看见她对吃的这般可爱,也就是这种时候有点孩子气,她自然笑着答应到:“好,就做带点辣的,你爷奶不大能吃这个,咱们从前也吃的少,如今分家了倒是能常做,你倒也是随我,就好这一口,自然依你。”

她娘家那边是能吃点辣的,但是这边就不大吃辣口的。

苏氏本身也打算做辣口的,这天儿带着点凉意,春日湿气重,吃点辣的对身体也好,她也没打算弄的很辣。

大家都能吃。

李福欢立马欢呼叫好,她就是好这口,稀罕的不行。

苏氏笑着让她帮忙烧烧火,她也是满口答应说好的,旋即一边烧火,一边帮忙择菜,人多菜就用的多。

大火舔舐着锅底,活力足炒出来的菜才会好吃,但是这会儿要先炖兔子肉,等会儿再把饼子贴一圈,这样等饼子好时,菜也都焖好了,速度比起包包子快一些。

正好还剩下一些馒头什么的的,也一并放个竹蒸架蒸起。

这东西热热就能先给大家吃着垫垫肚子,不至于太饿。

大锅烧热后。

苏氏从油罐子里边舀出点菜籽油,再将肥一些的兔子肉下去煸炒出油,趁着这个时间,又将姜葱蒜准备好。

最最重要的就是将干辣椒切成碎末,到时候加进去才叫香!

等到大锅里边的兔子肉泛起金黄色,表面开始微微泛焦,苏氏就将剩下的兔子肉一并加入,这个就不用煎那么久,不然肉全干巴了,就没剩下多少,所以这个稍微煎会儿就加入调味料,香料的香味和肉香一块迸发。

引的外头连声惊呼,大家都忍不住笑着开口夸赞起来。

“冬梅姐在做啥好吃的呢?这味儿真是叫人受不住!”

“我肚子都直打鼓喽,香惨了香惨了,口水都止不住。”

“冬梅妹子你手艺可以啊!果然成家就是不同了!从前都没见你下过厨,如今这手艺,当真叫人佩服的很哟。”

“我家媳妇儿要是有你这般手艺,我身量还能比现下大一倍!”

“去去去,显摆什么,就你有媳妇儿?故意折腾我这寡夫?”

大家一通说笑打趣,干活都觉得有劲儿些,纯属也是被这香味给逼的,也就是李家生活条件好,这个时期的人,大多时候都是很贫苦的,肉都不大吃得起呢。

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