玛娅文学

手机浏览器扫描二维码访问

1121一平日炸弹（第2页）

晚上来到军舰，是小芳指导我，她看在我是初回的份上对我格外温柔，军舰很快就学完了，也是马上上阵，堪用，但尖峰时段补不上链，对不起小智，小智是店里最年轻的员工，也是军舰蓝帽，简称军蓝，我以後会被安排在哪呢？

下班在事务所收拾时，听到有一位同事问副店「那个…我今天是最後一天…」，他是军舰的人，来不到两个礼拜，我今天观察他的动作并不快，还没有进入在内场那种「赶」的状态，就这麽走了，是受不了压力吗？还是另有隐情呢？军舰的人也不长寿。

今晚的额外小故事，有人崩溃。是刚来不久前的握寿员工，也就是前几天提到连达逹都受不了那位。事情是这样的，她站3pop，要喊补食材，不过因为声音太小不断被要求重喊，喊到後来从声音中感受到她的痛苦，最後好像因为说腰痛就提早走了，衷心建议，别待藏寿司，真的不是一般人能待的地方。

小cha曲是之後这件事招来其他同事的嘲笑与模仿，我不喜欢这样，很明显她需要的帮助已经不是工作上的技巧与公司规则，更不是如何提高音量之类的，职场就是如此残酷与残忍，对公司来说，他们不会想要你这种人，但对你来说，你可能很需要这份工作，不论是薪水，或是工作经验，又会是有其他需求，有点太痛了，这个成长。

这时候还秉持公私分明是否太无情？於公，她以无法胜任她的工作内容，被骂、施加一点压力也属正常，该怎麽办？有什麽更好的方法吗？公私分明是对的吗？还是不能那麽二分法？希望在这份工作之後我可以想明白。

第四十三回

按掉早晨的闹钟，顺眼看了一下讯息，又有人要请假，内心充满g意，再对一下名字，握寿区的人，昏倒。

手中传来振动，再次醒来，未知号码来电，我想八成是藏寿司打来的，要我提早去上班，假装没听到，我才不要去，不过也是时候该起床了。

要进事务所时遇到小君，她跟我说一个小消息，黑帽会来，区经区店、大小恶魔，总会挑最忙的时候来访，事务所中我瞄到一位没见过的h帽，看来是支援的，不知道她人如何，不过有人来帮忙就好。

来支援的h帽也是一位nvx，但中间好像因为没做好被区经理骂，区经理问她「还想不想练习？不想做就把机会让给别人。」她也只默默的回「hai」，之後区经理就叫她换帽，换成达达戴h帽。

大家都格外紧张，後场有人送餐时打翻面，有人把半盒食材弄到地上，就连我也把分装好的食材打翻，洗碗区好像有人呕吐，不知道真的假的，副店有去关心，大概就简单关心一下人之後，要他赶快把地板弄乾净，感觉有些无情。

这让我想到之前有人在事务所哮喘发作喘不上气，满脸涨红、又哭又笑，最後由h帽陪同送紧诊。

不说，还不知道我们是餐饮业。

藏寿司依帽子来区分位阶，让我想到中国古代的官帽，看到蓝帽确实有高人一等的感觉，h帽倒还好，同个时段只会有一位h帽，h帽要处理各种大小事，任何事都要知会h帽，等於是要了解整间店的状况，非常不简单，黑帽更不用说，大概是皇上等级的吧！是是是，小的这就照办，马上！马上做！

周日夜，城市没有放我在制造线，而是让我去备料走时间表，不知道是前几天的解冻没算好，今天一大堆食材需要即解，我就成为了後勤支援，帮忙送餐、腌渍生鱼片，补制造线的饭与食材，到处支援，总算顺利度过一天，连锁店标准化的好处就是配制相同，即使从其他店来支援的员工也可以迅速站上前线。

打烊时我ch0u空出来上厕所，遇到已经下班的学姐跟我说：「你要下班了，因为你明天开早。」蛤？我打烊明天还开早？我惊讶之余朝店长室望去，副店小洁回头看了看我，我还是不可置信的问：「我明天开早？」

「嗯嗯，你现在下班吧！你进去跟tl说。」小洁那个脸，我有不好的预感。

「蛤？我…呃…」我一时还无法组织语言。

「还是你想到11点？或是明天开早。」小洁问。

这到底是什麽选择？有要我选吗？

「我」

「他都不想。」学姐帮我补充，确实，排班就不能正常点吗？

「好啦！我进去说一下。」无可奈何，换我「捡屎」了，今晚用到什麽都没剩，明天从头来，我来。

打开群组看明天的班表，早上没握蓝，握寿区，加我两个。

第四十四回

指导。

达达跟h拉给我记住，今天为什麽是我指导新人？我以为顾全部制造链工作量已经到达顶点，现在还要我指导，累。

而指导的新人其实也不新了，大概来了五六回，也就是把其他h蓝帽b疯的那位，我以为她很快就会离职，所以没有命名，估且就称呼为阿嘉吧！

虽然随意揣测很没礼貌，但我怀疑阿嘉的心智发展未达她实际年龄，动作缓慢，要教两三次以上才会，之後也高机率忘记，讲话声音小，有时口齿不清，需要花时间整理语句，反应慢半拍，需要有人口头提醒才会持续动作，时常发呆发空。

我倒觉得不是问题，毕竟我多的是耐心与温柔，况且藏寿司本身就是高压环境，但若她真的是需要额外帮助的人，那h帽们对她的”

指导”

有些太无情了，或是他们并不知情？我觉得最糟糕的情况是黑帽因为某些原因不说，我猜可能是顾用身心障碍者，以提高企业形象之类的，又或是企业规范本身就要开缺给特殊生。

晚上是极其荒诞的一夜，一堆的新人需要指导，先是卡链、再卡链，最後是洋葱丝没了，只好临时派人去附近的分店借一盒，其间大概空窗了快一小时，夸张吗？先後两位h帽都没发现。链上因为都是新人而补不上，注文单也爆炸，我也因为疲累而只发挥半成实力，就在此时听到了一个熟悉的声音打招乎，城市！城市来了！简直就是救世主！他没在班表上，显然就是来帮忙的！

我已经抗了早上到下午的握寿区，早就不行了，放推，h拉也不管响单与链是否补齐，大家全力出注文单，出完就好，出完就好，从刷满整整三页到见底的心情，真的感动到哭出来，真的。

此生难望的一夜，外面的客人一定没想到今日藏寿司的内场一团糟，在外场的学姐还说他们已经降低带位速度，呵，如果她来看看今天的内场，根本没有用。

总而言之，一天平安的度过，捡屎能力加一。

121（四）第四十五回

看了看每日班表，是舒服的晚班，再看了看我的位置，军舰，奇怪，其他人的位置都有变动，多拉与城市去学後场熟食区，就连小君这一个月都开始练习h帽了！工作位置大洗牌，感觉是个练习的日子。

时逢年末，藏寿司也给出优惠，加入社员33000，优先开放给计时人员，还有推廌入社获得3000元，这个大家一起下地狱的方案，我是不推荐。

先前讨论过以藏寿司做为主要收入来源，但不知道长期做餐饮人员的内心状态是什麽，像是富士山一做就做了八年，h拉与阿佑也提到若要跳槽，也会是做餐饮业，想要问出这个问题，或许我也还没准备好，可能他们真的有餐饮业的热忱，可能只是安於现状，可能另有打算，也可能他们没有更高的教育或能力去找其他工作，行业无贵贱、行行出状元，大家有打从心底这麽想吗？