玛娅文学

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第八十一章 仙草冻的新做法（第2页）

第二日，绿芦一大清早就听到有人在门口喊自己，出去一瞧，正是昨日约好了一起进山的那个老人，因着桂叔他们不让自己单独进山，所以绿芦又顺路叫上了在盯着砖窑的张水生，三人一起分别去了山里种植野葛和魔芋的地方。

“大爷，以后这片野葛，还有之前那片蛇六谷就拜托你施肥了，一个月两次，”

绿芦看着地上重新栽种的野葛，这可是她的宝贝，一点疏漏不能有的，“记得要薄肥，不能重了。”

她怕老人下手太狠，把她的苗给烧了。

“放心，小姑娘，我老头子也是种地人，知道怎么施肥的，”

老人有了一门不错的收入，自然尽心竭力。

山上栽种的原料有人看顾着，绿芦也算是放下了心，一连两日，都在桂家和大家伙一起忙着做葛根粉，每日回来的第一件事不再是检查她的辣椒苗和鸡鸭了，而是戳一戳晾晒的仙草魔芋豆腐。

终于，在一连三日的好日头下，绿芦晾晒的仙草魔芋豆腐彻底晒干了，用一按，酥脆酥脆地断成了两截。

绿芦拿了麻袋来，把簸箕里的仙草魔芋豆腐干都收拢了，带下了山，直奔三伢子家。

她想做后世卖的那种仙草粉，携带保存都很方便，而且吃起来也只要冲调一下就好。

能不能成，就看现在了。

绿芦挽了衣袖，把仙草魔芋豆腐干都放进石磨，一点点细细地磨了两边，得到了黑褐色的粉末，收拢了，拿了一些倒在碗里，烧了沸水冲了进去。

绿芦没有走开，就一直等在旁边，看着碗中的黑褐色液体从冒着热气到静止，不知时间过去了多久，她惊喜地看到水面反射的光芒变了。

液体凝结成了胶状！

绿芦惊喜地大喊了一声，迫不及待地挖了一勺尝了，是淡淡的仙草味道，入口虽然没有新鲜仙草冻那么嫩滑，不过也不差多少。关键是现在做出来，可以和葛根粉一样，妥善保存到月底了！

捧着手中的碗，绿芦一把捞过装着黑褐色粉末的麻布袋子，像一只快乐小鸟一样在乡间小道飞奔，推开桂家的柴门，正好撞上要出来的张氏。

“哎哟，姑娘家的怎么和铁牛一样毛毛躁躁的。”

张氏捂着胸口，一口气差点没上来。

“尝尝，”

绿芦二话不说就把陶碗塞到了张氏手中，一脸期待地看着她。

张氏一脸狐疑地看着碗中缺了一块的仙草冻，去灶房拿了竹勺舀了一块放进口中，脸上表情从莫名奇妙变得有些古怪，似在细细琢磨什么。

“怎么样？和之前差别大么？”

绿芦紧张地问，她自己说好不算是，得大家都点头才算过关。

张氏想了半晌，“有点差别，更爽滑了一些。”

说着，她又舀了一勺，“味道还是之前那个味道，咋的，你换了一种做法了？”

她觉得前后各有各的特点，都挺好吃的。

绿芦点头，招呼铁牛过来也尝了一下。

铁牛毫不客气地直接拿着碗去灶房淋上蜜水，正好玩得满头汗，吃得不亦乐乎。

“咋样？”

绿芦问道。

铁牛莫名眨眨眼，“什么咋样？仙草冻啊，不就是这样吗？”

绿芦白了他一眼，牛嚼牡丹，问了也是白问，径自去灶房又调了两碗，等到晚饭后，才把两碗凉透凝结的仙草冻端了出来，给桂叔和桂婆婆各来了一碗，绝口不提换了做法。

结果让她很满意。

桂家几个人，只有张氏细细品味之下才发现前后不一样的口感，其他人都没有发现做法变了。