玛娅文学

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第19章 中餐厅（第2页）

“我希望餐馆开起来以后，你们可以不看菜谱就能做出美味佳肴来。”

玛丽和艾莉连忙点头。

“艾尔，你跟着奥莱一起，去附近村子，找生活实在贫困的村民来做服务员，晚上你就在餐厅守着，记住，我列出来的要求，你务必监督服务员全部做到。”

艾尔行了一个骑士礼：“女爵放心。”

分配完任务，奥莱和艾尔就往外走，奥莱负责找工匠修建大灶台和厕所，艾尔去附近村子找人来做服务员。

玛丽和艾莉全天泡在厨房，肉不够就让龟丞相送来做，做完后吃不完的送去餐厅给修建餐厅的工人吃。

也因为包两餐，且每餐都美味好吃，还有肉，那些工匠的工资给得很低人家也乐意干。

艾尔按照池岁的吩咐，找了三十的餐厅员工，十个个洗碗和打扫卫生收餐盘的，二十个负责端菜点单的前台服务员。

在池岁给的服务员培训里，明确表明不可以收取客人的小费，一旦现立即开除。

虽然不让收小费，但池岁每个月工资给到三十银币，这在整个荒芜之地都是非常高的工资了。

所有服务员，包括玛丽艾莉两个厨师，都必须爱干净，不能留长指甲，要勤洗澡换衣服，上厕所得去餐厅厕所，不能随地大小便。头要梳理整齐，一旦现有邋遢的，立马开除。

勤洗澡和不能随地大小便这一点让本地人非常难接受，但池岁也不惯着他们，不能接受就走人，她开这么高工资，这种要求很过分吗？

当然，没人愿意离开，来做服务员的，都是艾尔挑选的非常贫苦的那种，没人愿意放弃喂到嘴边的饭碗。

厨师暂定只有玛丽和艾莉，并且一开始，池岁并不打算搞点餐那一套，而是做类似于打盒饭那种模式。

玛丽和艾莉把菜做好，放在前台用台下面的热水温着，客人进来后点餐，服务员记录，待客人落座后，按照一盘子一道菜的份量给客人盛好端过去。

这样就可以有效减少厨师少的弊端。

主食有面包、米饭和饺子，米饭按小桶数卖，一小桶米饭2o铜币，饺子十个3o铜币。

可别说贵，跟冒险者公会开的餐厅比起来，那简直是白菜价格。

二楼有十五个包间，每个包间都可以单独点菜。

点菜后玛丽会按照菜单来单独炒菜，所以包间的菜单种类多，价格贵，环境和服务也会更好。

就在这样一天天的忙碌和培训中，餐厅的厕所终于搭建好了。

公厕在餐厅后方的院子里，分男女，女生厕所有2o个隔间，隔间里有用粘土烧制后做成的便桶，便桶上方形状类似于现代的马桶，不过边缘厚实光滑，覆盖了一层光滑的u型木板。

女厕里还安装了一个大镜子、洗手池。男生厕所有1o个隔间和1o个便池，也有镜子和洗手池。

且餐厅明确规定，但凡进入餐厅吃饭的客人，不能随地大小便，上厕所就去公厕，免费不收钱。

28号，餐厅正式开业，名字为中餐厅。

在领地中心的商业街，池岁拜托6欣怡找人手绘的彩色传单漫天飞，许多勇士被传单吸引了目光，一个个循着方向进入中餐厅吃饭。