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夏氏本来没太在意,倒是看着田娘一脸的认真,不由的劝着张氏。
张氏觉得头疼,这个女儿,如今是怎么了。从前从不屑于银钱之事,自从这次落水后,每天都会嘀咕如何能省钱挣钱。
“夏管事,我先说好,我只是要那彩头,不要和你家主人说出是我们母女做的,可好?”
田娘可不想出这个风头,再让人家威胁留下伺候那老太太,可就没意思了。打短工凑合,要是做下人,即使是临时的,她也怕对昌柏以后进学不利。
“行,小姑娘说的很有意思,就按你说做起来试试吧。”
作者有话要说:霓裳祝大家五一节日快乐!
☆、13翡翠面
厨房里人挺多,不过今天的日子特殊,都是自顾不暇,倒是没人注意他们这里的变化。
“你叫田娘?田娘,你看看你都需要什么,就拿什么。郑嫂子,你也别洗菜了,帮她打个下手吧。”
“夏管事,你看看这些可有老太太忌口的?”
田娘指着自己找出来要用的几样食材问道。
夏氏赞赏的看了眼田娘,这真是个有心的孩子。她看着眼前的,菠菜,白面,土豆,鸡蛋,黄瓜,芝麻油,蒜,胡萝卜,老醋,盐。
“就这些?没有,老太太都吃得的。你打算做什么这是?”
“天气热,我想做碗面试试。”
“好,你先做着,我去那边看看。”
夏氏鼓励的拍拍田娘的肩膀。
张氏明白,这是婉转的说,人家不会偷师。当然也可能根本就不信,她女儿能做出什么来。
“田娘,你说的到底是那种啊?”
张氏小声的问道。这几天,田娘每天都翻着花样给昌柏做面食。
“娘,是菠菜面。你先帮我弄菠菜水,我先和面。”
田娘不去理会那些,她现在满脑子都是银子。
“那个好吃是好吃,可是那么寡淡的东西,老太太她能吃吗?”
张氏忧心忡忡。
“娘,你别想那些了,不行拉倒呗。其实我还可以做别的,不过这个省时间。”
田娘一边回答,一边迅速的把土豆切丝,放到装有清水的盆里。
“你说你还会别的,你什么时候学的?”
张氏被田娘的说法弄楞了。
“娘,你不记得咱们家有本子食谱来的,我以前看过,记住一些的。”
田娘心里咯噔一下,赶紧说道,希望能蒙混过去。
张氏看着面容熟悉,行为大变的女儿,有些疑虑。不过细细想,好像丈夫生前家里的确有这么一本书,后来不知道那去了。
田娘把白面适量放到一个盆里,然后快速的把鸡蛋去黄留清,加进白面里,又把少量盐放到温水里化开,然后把加盐的温水往面里加,一边加一边搅拌。
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