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食客接过,碗大的包子松松软软,用手指戳了一下,瞬间就弹回去了。
对半掰开,实在的几颗虾仁藏在绿色、黄色的丝状物当中出来,散着类似麻辣火锅的香味。
他闻得不错。
这个配比,就是柒月根据麻辣火锅的类似配比改良的。
做法也和火锅类似。
它的馅料是先由多种辣椒、花椒、八角、桂皮等香料先放入锅中炒出香味,之后将香料滤出,加入清理干净的虾仁、海带丝、笋丝继续炒制而成。
一张白色的面皮充满了魔力,将这几样毫不相关的物品融合到了一起。虾仁的味道被麻辣的馅料激,搭配脆嫩的笋丝和海带,层次感更加丰富。
被辣到咝口气,还是忍不住继续咀嚼。海中的海带、虾和6地的笋、小麦相得益彰,是大海和6地联姻才能创造出来的美味。
实在的肉感和鲜甜的味道让人特别满足,好像固态的麻辣火锅一样。
两三口吃完,他对手里面的蟹黄玉米馅包子更加期待。
咬开包子皮,就能看到当中的馅料。每一颗玉米都被咸蛋黄认真包裹,呈现出密不可分的亲密状态。
玉米是甜糯的嫩玉米,裹上了一层粉粉沙沙的外衣,咸甜可口。
一颗颗玉米在嘴里面弹跳,炸开,爆出清甜的内心。
如果说刚刚吃的麻辣龙虾馅包子是一个美丽的热辣女郎,那现在吃的蟹黄玉米馅包子就是可爱的邻家小妹,让人永远忘怀不了她天真的微笑。
吃过两个包子,他的嘴角忍不住往上勾起。
只是,蟹黄制作的包子,只需要五十九两?
“这个蟹黄……柒月老板不会亏本吗?”
“这个蟹黄,其实是用咸蛋黄假扮的。”
并不是真正的蟹黄。
原来是这样。
食客早已经忘记店铺不再售卖火锅的失落,另外又叫柒月拿了两个其他口味的包子去上班了。
只是,这两个包子最终还是没能进他的肚子。
藏在桌子里都被同事们闻到,一起瓜分了。
“那两个口味我还没有吃过!一个包子只需要五十九两,你们自己去买……别吃我的啊!”
果然是塑料同事情。
“原来柒月老板店里面已经开始营业了——卖的还是这么好吃的东西,你居然都不告诉我们!”
“就是,明明我们还是一起背对背迎敌的好伙伴!”
“就是就是,也太不仗义了——”
“五十九两一个的话,能吃好多——”
再不斩不知怎的也来了店里。
还带来了一个头乱糟糟的脏小孩。
“这个小孩,给你了——”
“等等,我这儿又不是什么收容所!”
这男人是为什么觉得她会将这个小孩收下?
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