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“你先搭个鸡窝。”
沈晚娘道:“这二十只鸡我看都过了,并不是所有的伤的严重,有那么几只我想养活下来。”
“行。”
霍君安答应一声,就去忙了,霍辰和小月儿看见自家这一大群鸡,屁颠屁颠也跟着霍君安帮忙去了。
一旁马玉兰看得直笑,又羡慕,用胳膊肘撞过沈晚娘,“你看你家君安真好,你想干点啥事人家都同意还帮衬你。”
“刘嫂嘞,你也干点啥,让大柱哥也帮衬帮衬你。”
“他啊......”
马玉兰撇撇嘴,横竖一想又有点气,“君安媳妇你们忙吧,我找我家刘大柱去!”
马玉兰一抬腿就走了。
霍君安带着几个孩子修了个鸡窝,给之前那两只半大的小野鸡也又安置一番。
沈晚娘么一只鸡一只鸡抓过来看过了,伤的不严重的抹抹药然后全部关进了鸡窝里。
剩下的,便是一拧脖子安乐死了。
鸡肉是最常见的食材,烹饪它的方法炎黄子孙更是多种多样。
沈晚娘思考了很久,决定下来就做先一回香菇鸡,因为这里地形偏北此时入了冬,正是需要驱寒的时候。她做的香菇鸡,又香,鸡汤又浓,厚厚的鸡油覆盖在表层,下面的汤又热又鲜,是最好的选择。
既然想好了,沈晚娘就开干了。
七只鸡在大木盆里洗干净,热水一浇,上面的鸡毛非常好拔,咔咔,一薅一把鸡毛。
就是这味道......
真腥。
“还是我来吧。”
霍君安看她那皱眉的痛苦样子,完全看不下去。
沈晚娘跑到一旁洗手,“诶,君安,你拔下来的鸡毛可千万别扔啊,尤其是公鸡尾巴上的毛,全部都留着。”
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