玛娅文学

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最有名的第五大道（fifthavenue），大家耳熟能详，但除此之外纽约还有第六、第七、第八、第九……超级多的大道。

第五大道把曼哈顿分成了东西两个区。

和大道相比，街就更多了，25，26，27，28，29，30……大概只能用不胜枚举来形容了。

第59街往上是上城区，第23街往下是下城区，剩下的部分就是中城区。

注2：

teddyroosevelt（泰迪·罗斯福）是美国第26任总统theodoreroosevelt（西奥多·罗斯福）的昵称，历史书上比较经常用老罗斯福来表示。

泰迪这个昵称会不会让大家想起泰迪熊？

没错，无比可爱的泰迪熊，就被认为是因为老罗斯福总统放生一只熊的故事而诞生的。

一个有趣的、总统和一只玩具熊的故事。

baberuth（巴比·鲁斯）是美国着名的职棒运动员。

一个棒球运动员为什么能和总统相相提并论呢？

如果有这样的疑问，那一定是因为你不知道baberuth的天才程度和职棒在美国的地位。

银行家jpan，（johnpierpontan，约翰·皮尔庞特·摩根）就不多介绍，光他的姓氏“摩根”

这两个字就足以说明很多问题，摩根大通的摩根，摩根斯坦利的摩根，摩根银行的摩根。

还有一件小事和jpan有关，这一章提到的那艘，象征美国历史的、一下水就沉没了的世纪巨轮——泰坦尼克号，就是jpan花钱打造的。

生物钟和男朋友

和大部分的美式牛排餐厅一样，keenssteakhoe菜单的种类的样式都比较有限。

午餐菜单只有短短的一页，就算是晚餐菜单，开胃菜主菜甜品什么的全部加在一起也没有多长。

这其中，各种牛肉和各种土豆加在一起就占了三分之一。

美式牛排餐厅还有一个特点，就是餐具都比较“简朴”

没有什么美感可言，切牛排的刀具也比较粗犷。

keenssteakhoe菜单上特别标注，餐厅里所有的牛肉全都是纯手工挑选，并获得da认证的pri级别。（注1）

除了挂满天花板，不知道原来属于哪位名人雅士的陶制烟斗之外，颜滟点菜的时候还发现了一个比较奇怪的地方。

牛排点的肉菜餐单上面，第一个力推的肉居然不是牛肉，而是“ourlendaryuttonchop”

（菜名叫“我们的传奇羊排”

）。

除了这个羊排，其他肉都是非常常规的名字。

“这里的羊肉真的有到传奇的程度吗？”

颜滟并没有到一家牛排店去吃羊排的习惯。

“我没有吃过，推荐这家店的人也只说了prinewyorksirlo（纽约西冷）和filetignon（菲力），我也还是第一次来，不敢给吃货妄作推荐，你看看你平时喜欢吃什么部位的肉，再决定。”

齐亦实话实说。

既然齐亦也不知道有哪些好吃的，颜滟就决定还是找服务生推荐比较靠谱。

最后，两个人点了llnsoysters（林肯生蚝），pcrabcktail（蟹肉鸡尾酒），keens’screadspach（招牌菠菜泥），还有五层熟的两人份的红屋牛排（priporterhoeforo）。（注2）

红屋牛排上来的时候，分量有点惊人，而且牛肉就是牛肉，一大盘子直接上来，没有配菜也没有摆盘。

需要配菜的话要自己另外单点。

服务生会把客人单点的菠菜泥之类的配菜，还有盐和胡椒当着客人的面，根据客人的要求加到肉里面，当然你自己加也是可以的。

“我的生物钟告诉我，现在是早餐时间，我的男朋友告诉我，现在是晚餐时间。你说是我的生物钟比较厉害，还是我的男朋友比较厉害呢？”

颜滟对第一个上来的蟹肉鸡尾酒非常满意。

蟹肉鸡尾酒其实和酒并没有什么关系，就是把蟹肉沙拉装到了鸡尾酒的杯子里面拿上来。