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中午周家人吃了中饭,又一人分了一碗馄饨,两个小的高兴的像是过年一样。
饭后休息的时候姜玉把竹篓里今天买的东西都拿了出来。
王氏看到那么多东西,也是一惊,“小玉怎么还买了这么多东西?这花生芝麻还有这么多糖和糯米,小玉你这是要做什么点心?”
“伯娘,你不知道,大哥在书院里每天读书七八个时辰,竟然就只有三餐食堂正食,这哪里够?他才十六,还在长身体呢。晚上读书那么晚,肯定会饿,我打算用这些东西做点好吃又好保存的干粮,这样大哥读书饿了也不至于空着肚子等食堂开饭。”
姜玉把自己的打算给周大山和王氏说了。
王氏听说大儿子在书院里读书那么用功也是既高兴又心疼,自然很赞成姜玉的想法,做些可存放的吃食让大儿子带上,饿肚子是不行的。
“对了,伯娘,咱家里应该还有存的鸡蛋吧?”
姜玉想到另外一件事,冻米糖管饱,但是要营养,还是得补充蛋白质才行。
而且冻米糖也不是马上就有,做好还要几天呢。
王氏点头,“鸡蛋还有二十七个。”
鸡蛋在家里也是属于财产的一部分,王氏心里记的清清楚楚的。
姜玉对周大山道:“伯伯,我听小柳儿说你今天下午不用下地啦?”
周大山点头道:“嗯,地头的事都做的差不多了,该种的也都种了,就等过几天再去看看长势了。”
姜玉道:“那伯伯你要不给大哥送点鸡蛋去学里吧,我怕他在食堂吃的没什么营养,读书那么费头脑费精力的,让大哥每天吃一个鸡蛋补补。我已经问过了,大哥的宿舍里自己有炉子,只要烧水的时候在水壶里放个鸡蛋,水开时水煮蛋也能吃了,很方便的。”
怕他只吃水煮蛋会腻,姜玉想了想又道:“再带个碗和调羹去,一会儿我擂些细冰糖,让大哥早上的时候,把鸡蛋打到碗里加点细糖搅匀了用刚烧开的水一冲,就是一碗又好吃又营养的糖水冲蛋了。”
这件事她今天在镇上就想到了,就是想着在镇上买鸡蛋,王氏肯定不乐意,家里有的东西,还在外面买,那就是浪费了。
她原本是想着明天再去一趟书院给大佬送去的,现在周大山有空,有他送就更好了。
王氏听姜玉为大儿子想的这么周到,也很是开心,忙不迭的道:“我这就去拿鸡蛋,大山,快把你那烟杆收起来别抽了,早点给大哥儿送去。”
等王氏装好鸡蛋,姜玉已经教会周见清用小锤把大块的冰糖敲成一小块一小块的,然后她自己又把那些小块的冰糖放到石臼里擂成更细碎的小糖粒。
两人动作快,没一会儿就擂了大概有半斤多的细糖出来,姜玉用油纸包好了,放在王氏装好鸡蛋的篮子里。
王氏又把装好东西的篮子递给周大山,道:“你拿着,路上慢着点,不要跟打了,刚刚小玉说的那糖水冲蛋的方法,你别忘记了跟大哥儿说,都记得吧?”
周大山接过篮子,道:“放心吧,我都记着呢。”
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