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别人都在跟桌上的美食奋斗时,只有她注意到了她吃法的特别之处!向南便细心的教小妹如何不用手剥虾。
这一顿饭,相当的丰盛。对于在座的众人来说,每道菜都是经典,都特别好吃!完全不好分出最喜欢吃什么!觉得每一道菜都很美味!即使是素菜,向南做出来都不会让人觉得寡淡!
今天吃饭的人多,可大家还是都吃撑了!可见向南这顿饭做的量有多足。向南洗了一些小圣女果给大家当饭后水果消食。
饭后,大家围坐在一起聊着天,向南却是没有停歇,她放下碗后。便回了厨房里做肉干了。福伯和萧逸铭也在一旁打下手。
她今天要做的是牛肉干和竹鼠肉干。家里的竹鼠挺多的,她打算做些肉干,看好不好吃!
福伯这会突然想到一件事情,对向南道:“少夫人,今天忘记告诉你一件事情了。早上的时候,我跟你堂嫂于氏去了一趟她娘家。买了2ooo多个鸭蛋,还带了二十只鸭回来了,按你的意思,跟老于头签了契书。
以后,他家养的鸭子和鸭蛋只能提供给我们。他每隔三五天会往我们家里送一批新鲜的鸭蛋。老于头说以后会继续养鸭子,还会扩大养殖。”
“那可太好了!”
萧逸铭道:“福伯,我今天去里正家里跟他说了要买后山的事情。明天,他会去县衙里请人来丈量山地。我和娘子明天要回向家帮忙盖厨房,这事你明天在家里招呼安排一下。
把这件事情给处理好了。就着手在山上圈一块地方,盖鸡鸭圈。我们自己家里的这些家禽也要尽快养起来了。等自己养的鸡鸭长起来了,酒楼里也要着手做烤鸡和烤鸭了。”
“好的,少爷!”
向南道:“这样正好了,目前酒楼里有这些新鲜蔬菜上市,能给酒楼里招揽一波生意。待秋季来了,气温不热了,大家对这些蔬菜快吃腻了的时候。我们再上烤鸡和烤鸭,又能给酒楼里添些新菜色。
这样不断的推陈出新,就能够保证酒楼里的客流不断!”
“娘子这个办法好!娘子,酒楼里再来拿菜的时候,把你泡的地葫芦和酸辣椒可以给他们带几坛过去。咸菜铺子里也要把这几样新品上柜了。”
“好的!都在地窖里。若是我不在家,你们直接去地窖里拿就行。还有咸蛋和皮蛋,我在坛子上标注了日期。差不多二十六天以后都可以拿出来卖了。”
三人边说着话,边把做肉干的肉都切成了条。向南用料腌制好后,便放进了冰缸里冷藏。
“明天早上把这些肉拿出来,用绳子串起来挂着风干。挂一两天后,拿回来蒸一个小时再继续风干半天就好了。”
“少夫人,这肉干原来做起来这么简单啊!”
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