玛娅文学

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第10章 水煎包（第1页）

随着初冬的来临，这个边关小镇迎来了第一场小雪。因为天气还不冷，零星的雪花落地就化了。

小宝却十分兴奋，嚷嚷着雪花钻进土里去了。

这天一早，李娘子就把小宝送到熙乐这来。昨天就说好了的，今天他们夫妇要去参加军中同僚的喜宴.让熙乐帮忙照看一下小宝.

小宝现在已经和熙乐非常亲近了。在小宝心目中，已经和他的娘亲是一样重要的人了。

这个姐姐会做好多好吃了，总是变着法的给他做小米糕，小肉粽，糖葫芦，水果羹之类的小零食。又总是很有耐心的陪他玩，还教他认字。比娘亲还好。

所以平时他就总是自己溜达来熙乐这，围着熙乐，李娘子来找都拽不走。

总之，小宝已经完全被熙乐的魅力征服了.

昨天，邻居家杀猪，请了乡里们吃，很是热闹。

也请了熙乐去，但她有些怕生，就只是去看了看热闹，并没有吃饭。但她买了一大块上好的后臀肉。

准备今天给小宝做水煎包吃。

熙乐想做两种馅料的，芹菜肉和全肉馅的。

包水煎包的面已经放灶台边提前好，熙乐也是和家里厨娘学的能让肉馅多汁香嫩的诀窍。

就是用猪皮熬化成汤，拌肉馅时一点点分多次把已经放凉的猪皮汤搅拌打进鲜肉馅里。

肥瘦鲜肉三分肥，七分瘦，用黄豆酱里渗出来的油汁炒熟拌料一起搅拌进肉馅。

第一次好的面团，需要再次醒。这样面皮才能更加暄软。

然后包成大人能一口一个的小包子。

热烧锅倒油。一个个圆圆小胖子，转圈码好，滋滋一会就煎出焦黄的圆底。

接着浇上加了一点点面粉的芡水，盖上锅盖，焖一会起锅。

小宝在锅灶旁急得一直催：“姐姐，好没好呀。小宝饿的肚子都晕了。”

熙乐被逗的甜笑着哄着小宝，但也被他催促的加快度。

锅盖一揭，热气腾腾，香味扑鼻。

小宝激动的连蹦带跳的，拍着小手。熙乐也赶紧找了个蒸帘使劲扇风着水煎包，快点弄凉。

一阵的忙碌，小宝可算吃到嘴了，因为太急，一口下去，汤汁一下爆了出来，崩的小宝脸上挂了汤汁。

小宝愣了一下就嚷嚷道：“包子尿尿了。”

熙乐被逗的边大笑着边给他擦脸。

问他味道怎么样。小宝就使劲点头，用肢体语言诠释了水煎包的美味。

吃完了就开心的蹦蹦哒哒到院子里去玩。

看着孩童的只要有一点好吃的就很开心满足的样子，熙乐好羡慕这种无忧无虑的时光呀。

肖程他们吃水煎包时，小宝及时的提醒着：“包子会尿尿，很多尿。会呲一脸哦."

大家都被小宝的形容逗得大笑不止.

李嫂子夫妇这边参加同僚婚礼喜宴。正和一众同僚家眷寒暄。看到秦校尉走过，李嫂子马上追了上去，

“秦校尉。”

“李嫂子，近来可好？”

“秦校尉，好着呢，好着呢，只是上次从你成亲，到现在，都两个月了，才又看到你，真是有日子没见了。”

李嫂子停顿了一下，似乎是在酝酿底气，接着说道: