玛娅文学

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第68章(第1页)

虽然凉凉的,却没有任何凉菜的味道,浓香中还带点甜。

“真的?”

周自言被宋卫风的表情吸引,也忍不住夹了一筷子,“啊,果然还是记忆里的味道!”

在以前的家乡里,到了年关,家家户户都要做这样一道菜。

正所谓穷也酥锅,富也酥锅,家家做酥锅,一家一个味。

周自言做的,自然是他记忆里的酥锅。

宋卫风打开手里的食盒,将菜一样样拿出来,分别为周自言介绍,“这道是小妞做的。这个是……豆丁切的菜,然后小妞做的。这个是我爹最拿手的一样农家菜……”

最后端出来一小盘炒鸡块,“这个是我做的。”

周自言的目光立刻落到那最后一盘菜上,“你做的?那我可得好好尝尝。”

暗红色的炒鸡块,还未尝,就已经闻到了浓郁的花椒味。

一筷子下肚,周自言仔细品味了一番。

香辣可口,还带着一点点椒麻,有点像现代的川菜。

“怎么样?”

宋卫风两手交握,看着有些紧张。

“好吃!”

周自言刚喝了酒,又吃了花椒,现在身上竟然开始冒热汗,“卫风,你怎么想到这个的?”

宋卫风抿了抿唇,语焉不详,“小时候……吃过几次,便学会了。”

现在只想做给周大哥吃,若是周大哥喜欢,他那就高兴。

周自言点点头,晕乎乎的脑袋里冒出一点疑惑。

马鸣沟这里的菜系,一般都偏甜。

这种使用大量花椒的做法,好像只有庆京省的人会做。

卫风小时候,是怎么吃过的?

不过他现在的脑子不太适合思考。

他又想了想,可能是有别的厨子学会了庆京省的口味,来马鸣沟开过酒楼。

卫风小时候吃过也不奇怪。

宋卫风把带来的所有菜都往周自言身边推了推,“周大哥,这些都是豆丁和小妞的心意,他们觉得自己的周夫子大过年的,孤孤单单一个人,甚是可怜,所以托我过来安慰你一下。”

周自言盯着这些菜看了好一会,突然笑出了声,“难为、难为他们在过年时还记得我这个夫子。”

豆丁和小妞越到过年就越高兴,每天都玩的疯疯的,没想到还记着他呢。

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