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“知道了,你拿几个先去溪边镇上,再告诉他们渴了就去取,我随后就去。”
蓝又苗跟着去田里一天就被蚊子叮了几个大包,蓝又萱给她涂了药,要她和蓝妮妮在家待着。
早出晚归五六天,才算收割完稻田,还多亏干的快的人家帮忙。
蓝又萱将脱粒好的晾晒院子中,好在几日没雨,可晚上都要盖上油布,山中空气湿润,只能等中午太阳大的时候晾晒。
学堂停了课,东方思齐每每在家待不住都会去田里看人忙乎。
蓝又苏教他怎么脱粒,两个小家伙在稻谷上面扭着身体踩踏。
蓝又萱将晾晒好的谷子堆放在一楼粮仓,真要有什么灾情可以随时随地拿出来。
如火如荼一个月,眼见的凉爽下来。
玉米是他们第一次种,根本不知道用来做什么。
蓝又萱便煮了一锅的甜玉米分给各家尝尝。
简直像是吃到人间最美味,还没等到冬季就想着来年多种一些。
这大概也是一年当中最好的季节,窗户吹进来的风带着草香特有的凉爽,后院的西红柿和黄瓜马上就拔园了。
蓝妮妮跟在蓝又萱身后去了后院。
随手摘了西红柿吃起来。
酸甜适中,味道比穿之前市场里买来的还好吃。
“这个东西能生吃?”
顾三娘踩着地垅歪歪晃晃前来,蓝又萱便又拧下一个递给她:“尝尝,生吃炒熟都好吃,这东西营养丰富,多吃还能美白。”
“真那么邪乎?”
顾三娘犹疑的咬了一口,随后眼睛放光:“果真啊,结出来时我还以为只能炒熟吃,看着红彤彤的,哪里知道可以直接生吃的。”
蓝又萱一笑:“太忙了,想着等成熟再告诉你们都给忘了,回去用鸡蛋炒一下拌饭,简直不要太美。”
边说边又递给她一根黄瓜:“黄瓜有些老了,先别摘,之前告诉你们怎么做了,等再老一老炖汤喝也是美味。”
6续来了好多人,都是来看她做玉米粉的。
她便咬着黄瓜套了围裙,前一日她便将清理和筛选的玉米颗粒放入水槽中,使其吸收水分。
润水后的玉米送入石碾中进行破碎。
“难怪你大生哥连夜赶着做了这个。”
冷萃冷不防说道,蓝又萱只是用了少部分玉米演示,最后用竹筛子筛出细粉。
“这些你们先拿回去试试,熬些粥,还可以烙饼,也可以蒸成玉米面馒头,不比白面差到哪,等日后我再教你们做玉米糁、玉米片、爆米花……还有哈,还可作玉米糖浆、淀粉、糖果、糕点和玉米油呢,也能喂给鸡鸭鹅狗,玉米叶子可以用于编织工艺品,像什么篮子、帽子和垫子都能做,咱们这里几乎没人种植,这些东西就是独一无二的手工制品,卖了钱可以买粮食存着,那玉米杆也能当柴烧,这算一品多用了。”
“竟有这么多用处的吗?天啊,我家种少了,早知道都种上了。”
冷萃夸张的喊了声。
“不少不少,都是有用的,咱们人力有限,我种的多,除了存贮的,剩下的也吃不完,谁家不够吃只管来取。”
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